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餐飲用的雪花制冰機(jī)和實(shí)驗(yàn)室雪花制冰機(jī)的差別?

更新日期:2017-07-07   瀏覽量:1977
1、餐飲用的雪花制冰機(jī)和實(shí)驗(yàn)室雪花制冰機(jī)的差別?
餐飲用的制冰機(jī)一般制冰的冰型為方塊冰、子彈頭冰等,冰在成型的時(shí)候是在現(xiàn)成固定的模具里面成型的;而雪花制冰機(jī)在硬件方面除了要有整套的制冷系統(tǒng)外,還需要配備一套電機(jī)驅(qū)動(dòng)的冰刀系統(tǒng),用于冰的粉碎,冰刀一直運(yùn)行,把冰室里形成的冰不斷的刮出,并擠壓成不規(guī)則的碎冰。所以,從硬件成本來說,雪花制冰機(jī)由于多了一整套的電機(jī)和冰刀系統(tǒng),制造成本會(huì)比餐飲用的制冰機(jī)高的多。
2、淘寶上的雪花制冰機(jī)為什么這么便宜?
淘寶上的制冰機(jī)大部分是餐飲用途的制冰機(jī),也就是方塊或子彈頭型的冰,所以價(jià)格會(huì)比較低,但如果你搜索“雪花制冰機(jī)”顯示出來的產(chǎn)品,也可以看到價(jià)格會(huì)比其它類型的制冰機(jī)高比較多,主要還是硬件成本的差距。
3、雪花制冰機(jī)進(jìn)口品牌和國(guó)產(chǎn)品牌的區(qū)別?
從技術(shù)角度來看,進(jìn)口品牌和國(guó)產(chǎn)品牌已經(jīng)沒有什么差距,制冷技術(shù)已經(jīng)非常成熟,商用化的歷史很長(zhǎng)了;
從硬件角度來看,國(guó)外品牌采用的壓縮機(jī)、電機(jī)等,除了一部分采用自己品牌的,其它制冰機(jī)品牌的硬件也幾乎是找*的壓縮機(jī)、電機(jī)品牌貼牌生產(chǎn)或直接采購,而且,絕大部分的硬件廠家都在國(guó)內(nèi)設(shè)有合資或獨(dú)資的生產(chǎn)廠,所以硬件方面也沒有差距;
從綜合質(zhì)量控制方面來看,國(guó)外品牌具有一定優(yōu)勢(shì),畢竟品牌歷史長(zhǎng),資金和規(guī)模較大,技術(shù)手段也強(qiáng)一些;
國(guó)內(nèi)品牌一般在價(jià)格和售后服務(wù)便捷性方面相對(duì)進(jìn)口品牌會(huì)占優(yōu)勢(shì)一些;
綜合來說,絕大部分的用戶購買雪花制冰機(jī)的趨勢(shì)已經(jīng)偏向國(guó)內(nèi)品牌,性價(jià)比是zui主要的因素。
4、為什么很多家品牌的雪花制冰機(jī)外型都差不多?
國(guó)內(nèi)外的很多品牌的雪花制冰機(jī)為什么外型基本一致,究其緣由,主要是大部分的牌子采用的生產(chǎn)方式是OEM,也就是找別人幫生產(chǎn),然后貼上自家的牌子,這樣的好處是自身不需要投入生產(chǎn)和管理的成本,只需要利用自身的渠道優(yōu)勢(shì),做好銷售就可以了,屬于輕資產(chǎn)運(yùn)行的模式。OEM生產(chǎn)模式普遍應(yīng)用于消費(fèi)電子類產(chǎn)品,如大家熟悉的蘋果手機(jī),富士康是他zui大的代加工廠,這種模式建立在品牌商的品牌很強(qiáng)勢(shì),而且有很強(qiáng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和質(zhì)控能力。反觀雪花制冰機(jī)行業(yè),絕大部分牌子的廠家規(guī)模并不大,在OEM過程中能做的基本就是我付錢,你生產(chǎn),我貼牌銷售,這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生的問題很多。如,由于品牌商自身沒有技術(shù)力量,對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和質(zhì)控沒法進(jìn)行,只能聽命與貼牌商,或者只是按貼牌商自己生產(chǎn)的產(chǎn)品生產(chǎn),*一樣,讓品牌商貼牌而已,所以市面上會(huì)看到很多外型幾乎一樣的不同品牌的產(chǎn)品??上攵氖牵放粕逃捎谧陨砑夹g(shù)力量確實(shí),售后也得*依賴于貼牌商進(jìn)行,其保障能力非常有限。 
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